烈日炎炎，如今正是被誉为“广东最美梯田之一”的韶关仁化县扶溪镇蛇离村梯田刚插完秧的时节。记者今天从仁化县政府了解到，蛇离村农户又向稻田内放了4万尾禾花鲤鱼苗，让鱼苗与水稻共同生长。“中秋前后可以抓禾花鲤鱼时，恰是看梯田的最好时节，到时我们村肯定会更热闹！”种养户邱祖胜满怀憧憬地说。

    扶溪镇是典型的山区盆地，无工业污染，出产的优质稻米、鸭稻米在仁化深受青睐。去年，扶溪镇在古夏村先行试验20亩鱼稻共作示范基地，在试验取得成功后，农户信心大增，积极主动申请加入鱼稻共作种养行列。

    扶溪镇分管副镇长刘克慧说，今年扶溪镇大力推广鱼稻共作生态种养模式，探索开发“抓禾花鱼、吃禾花鱼、购鱼稻米”休闲体验方式，丰富扶溪梯田观光游内容，培育农村经济的新增长点，促进农民增收、脱贫、致富。

    据介绍，所谓“鱼稻共作”是在稻田中既种稻又养鱼的一种绿色生态高效种养生产模式。今年，仁化县畜牧兽医水产局和扶溪镇政府联合在该镇蛇离村、古夏村、长坑村、扶中村、紫岭村发展鱼稻共作，已共免费发放禾花鲤鱼苗8.8万尾，稻田养殖面积140亩，参与养殖农户42户。

    “在发放禾花鲤鱼苗前，我们下去指导好农户把稻田的田埂垒高30多公分，防止鱼苗‘逃走’。还在每个稻田一角挖个2到8平方米大的小水塘，让鱼苗在稻田没水时也有生存地。下个星期我们还会在稻田的出水口铺设安全网，也将举办鱼稻共作技术培训班，提高农户的养殖技术，让农户稻田养鱼有个好收成。”仁化县畜牧兽医水产局水产股股长林乙有说。

    据了解，鱼稻共作，就是利用鱼在沟坑式稻田中的广泛活动，起到除草吃虫、松土施肥、增进水稻尤其是环沟边水稻生长的作用，使稻田少施化肥、少喷农药，绿色健康生长。据测算，禾花鲤鱼单造亩产可达50斤左右，每斤售价30-40元不等，稻谷单造亩产达到800-1000斤左右。与传统单一种稻相比，鱼稻共作亩增产值效益2-3千元。