消费帮扶是巩固拓展脱贫攻坚成果的重要举措，广州市消费帮扶一直走在全国前列，广州酒家集团作为“老字号”国企，在市委市政府的领导下，在市国资委、市协作办的指导下，消费帮扶工作始终牢记使命担当，充分发挥创新智造力、品牌竞争力、市场影响力优势，首创消费帮扶“老字号+广式工艺”模式，为帮扶地区实现乡村振兴、打造“一县一品”趟出了一条新路子。

一是聚焦产品研发。自开展消费帮扶行动以来，广州酒家集团凭借品牌口碑和菜品研发优势，与帮扶地区绿色生态农产品强强联合，研发广式美食新品，用品质吸引消费，用销量带动产业，助力受援地巩固拓展脱贫攻坚成果。重点采购了贵州毕节、广东梅州及云浮等地的扶贫原材料进行深加工，推出了刺梨酥三重奏、红薯流心酥、柚皮腊肠、黄皮司康饼等多款广式风味助农产品，以皂角米、天麻等优质食材研制了30余款广府名菜美点，借助“老字号+广式工艺”赋能农货“出山入湾”。

二是广泛开展宣传。正所谓好酒还需勤吆喝。广州酒家集团高度重视宣传工作，为推动相关产品深入人心，积极联动中央、省、市主流媒体，累计刊发各类相关报道30余篇，为助农产品无缝对接市场奠定了宣传基础。其中，联合广东电视台为柚皮腊肠、红薯流心酥、刺梨三重奏量身定制推广文案，联合广州电视台《G4出动》打造“利口福元宵探店”活动，联合腾讯大粤网开展直播带货，邀请网红达人赴白云区消费扶贫专馆老字号专区开展试吃打卡，走进广州市脱贫攻坚专题新闻发布会现场展示推介等系列宣传“组合拳”，大大提升了产品的知名度和美誉度。

▲广州产权交易所交易大厅开设老子号专区

三是多方拓展渠道。为实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，大力拉动受援地帮扶产业发展，广州酒家集团积极拓展销售渠道，聚焦谋划将“产量”变“销量”。红薯流心酥、刺梨三重奏、柚皮腊肠先后在利口福连锁门店和广州酒家餐饮门店产品展示区展销，上架广东帮扶馆、广州帮扶馆、广州市供销社、广州精准扶贫平台等数十家消费扶贫电商平台，并在各帮扶专馆打造广州酒家消费帮扶专栏、专区。据统计，春节期间，柚皮腊肠销售近3万袋，红薯流心酥预售近7万盒，万份刺梨三重奏一经上市就被抢购一空，帮扶贵州、梅州等地区近400名建档立卡人员实现增收致富。

▲利口福门店开设扶贫产品专区

习近平总书记强调，“脱贫摘帽不是终点，而是新生活新奋斗的起点。”下一步，广州酒家集团将以更大力度参与消费帮扶工作，积极引导各下属公司重点采购、研发、生产、销售扶贫产品，为广州帮扶协作地区实现乡村振兴继续跑出“广酒速度”，贡献“广酒力量”。