河源市紫金县全年气候温和、光照充足、雨量充沛，境内高山连绵，是高品质茶叶生长的黄金宝地。2018年，紫金茶叶产业园成为第一批15个省级现代产业园之一。当年9月14日，紫金县政府与华南农业大学签订共建茶叶产业园合作协议，后者按照“一园一策，分片包干”的工作思路，组建专家服务团队，指导茶园种植。
如今，紫金省级茶叶产业园种植面积约3.05万亩，2018年产量1950吨，一二三产业融合产值达5.43亿元。紫金县农业农村局局长张田辉介绍，紫金将以紫城镇为核心区，打造紫金客茶谷、黄花庄园、且珍壹佰生态园等八个茶旅融合发展示范园，推动农业产业园的现代化发展，打造粤港澳大湾区的“茶罐子”。
培育微生物种群提升土壤肥力
斗记茶园位于白溪省级自然保护区，是紫金省级茶叶产业园的主要园区之一。走进茶园，空气里满是泥土的自然芬芳，闻不到丁点农药化肥的味道。
茶园内，几个戴着草帽的年轻人正弓着腰，用取土采样器采集茶园内土壤，用铅笔一一标记后，装入统一的样品袋中。这几位年轻人不是茶农，而是来自华南农业大学的技术研究员，他们正在进行土壤采样分析，用于改善茶园微生物种群，培育优势固氮微生物种群数量，此外，还通过改善土壤表层小气候，帮助茶园保持土壤温度、湿度，增加土壤含氮营养。
“采用微生物改良土壤肥力后，茶树简直成了我们的摇钱树！”斗记茶叶总经理陈涛介绍，今年的茶树采了一茬，过两天又长出一茬，产量比去年提升了近一倍，品质却没有下降。
紫金县人民政府与华南农业大学签订共建茶叶产业园合作协议后，斗记茶园开始与华南农业大学合作，今年年初，茶园聘请大学研究员做技术指导，每周到茶园查看土壤情况，指导茶树种植。半年下来，最明显的成效便是通过改善茶园微生物种群，改善土壤表层小气候，提升了茶园内土壤肥力，使茶园产量翻了近一番。
坚持有机种植人工除虫除草
紫金县紫城镇的新庄村三丫塘，是紫金县金山茶业科技发展有限公司的生产基地，十多名村民正忙着为茶树除草除虫。
紫金县金山茶业科技发展有限公司技术总监李建斌介绍，紫金茶有两大特点，第一是绿，因紫金地理、气候条件极适合茶树生长；第二便是香，紫金茶含有一股天然的蜜香，这股蜜香源自于一种昆虫——小绿叶蝉。被小绿叶蝉咬过的茶树，自愈时会分泌一种特殊物质，这种茶叶经特殊工艺精心炮制后，便会带有蜜香。茶园为“引蝉入室”，通常采用有机种植方式，因此，紫金蝉茶也是国际公认的无公害放心茶。
“一杯无公害放心茶不是那么易得的。”李建斌说，从种植、成长、采摘到加工，每一个环节都不能疏漏。眼看着气温逐渐升高，下个月金山茶园将迎来病虫害的高峰期，因为不能使用农药，茶园即将迎来一场除草除虫的“硬战”。
李建斌介绍，金山茶园建立之初就希望打造高品质的天然蜜香蝉茶，实施有机化种植方式，如今，金山茶园已经成为国家农业部无公害农产品生产基地。
茶园升级变休闲观光游乐园
除了提升茶叶产量与品质，产业延伸也是紫金茶叶产业园发展的重要方向。紫金县茶叶产业园成功入选广东第一批省级现代农业产业园后，明确了产业园茶旅融合发展的定位，即以茶带旅以旅促茶，依托河源紫金优质生态环境与客家文化，打造广东高山名优茶叶生产示范区和客家茶文化旅游品牌。
紫城镇蓝坑村被选中成为紫龙农业开发示范园，用于发展“紫金客茶谷”茶旅综合体项目，该项目三期投资预计超10亿元，建成后预计年产茶5000吨、年接待游客能力100万人次。
“茶旅融合”理念也为当地村民带来了致富机遇，以蓝坑村村民巫运来为例，客茶谷项目开建后，他家的几十亩林每年可得租金约1000元；，巫运来和老伴在茶园工作平均每个月可以拿到约4000元工资，一年下来收入可超4万元。和巫运来一样在“紫金客茶谷”工作的村民还有70多人，他们从事铺设道路、修筑排水渠、锄草等工作，每天可得工资约150元。
村民还能以“公司+基地+农户”的模式与客茶谷合作，客茶谷项目负责提供优质茶种、技术指导和资金支持。目前，已有多位村民向客茶谷提出合作意向；村里的贫困户还可以入股的形式参与分红。如蓝坑村的贫困户王少和一家6口，就以48000元入股了“紫金客茶谷”项目公司广州市斗记茶业，每年可得分红约5000元。此外，扶贫工作队与贫困户协商后，将省财政下拨“以奖代补”资金408000元作为入股基本金参股该公司茶叶种植项目，每年分红按股金的11%返给贫困户44880元。 |
