加拿大民众普遍乐善好施，富足而幸福的他们没有忘记，高福利制度下还有72万人无家可归并为吃穿发愁。为此，加拿大穷人“食品库”部分解决了这个问题。那么，加拿大的穷人“食品库”是怎么运作的？它有哪些别国政府解决穷人民生问题可以借鉴的地方？加拿大媒体20日对此进行了独家披露。

大家捐助“食品库”

许多刚到加拿大的人都会看到，很多大型超市的门口都堆着小山一样高的食物，但并不知道它们的用途。知情者会告诉新来者说，那是好心人购买食品后，捐出来给生活上有困难的人。他们可以自己去拿，然后每天晚上超市的工作人员会把剩下的收集起来，送到福利院等地方。这应该算是对加拿大穷人“食品库”的最初认识。

曾有朋友开玩笑问过：“我也可以拿吗？”回答是肯定的：你拿当然不会有人说了。因为在加拿大人与人之间的信任程度很高，你如果去取，他们就会认为你是需要帮助的，绝对不会有人站出来说你不可以拿。

还有人说，她有一次去一家大超市买东西，看见那里停了辆手推车，上面放着一些已经装成一袋一袋的食品。每一袋只卖5加元，里面的东西有苹果汁、意大利面条、奶酪和方便面，觉得非常划算。推车上贴了1张纸，上面写到：“谢谢你支持食品库”。她以为花5加元买了这袋食品，那5加元就支援了食品库。于是就买了单，那个站在收银机旁的工作人员只对她说了声：“谢谢！”随后就把那袋食品拿走了，她伸出的手僵在那里，一时没有反应过来。那个工作

人员看出她有点不自然的表情，于是解释说谢谢她为食品库捐了这袋食物。

穷人获取而不失体面

在加拿大所有城市都有食品库，最近有人专门考察了位于里贾纳的食品库，在那里了解到，食品库的食品来自社会捐赠，当食品存量不足时，这里的管理人员就向各大企业求援。而这里的工作人员都是义工，不计报酬无偿服务。

里贾纳的食品库坐落于市区偏北一片开阔场地，坐南面北，是幢平顶式单层建筑。

当考察者在面北正门下车后，看到西侧边门外停着辆小车，一位个头不高的男人，两手各提一个沉甸甸的大塑料袋走近车门。这应是个“需求者”，从外貌看不像当地人。

从正门走进，有柜台隔开的通道通往库房。柜台里面有两张相对的办公桌，两位女士面对面在低头工作，其中一位年龄在40岁以上，另一位约20多岁。她们头也不抬、话也不说，这可能是“职业性”礼貌，避免来客尴尬。办公桌远离柜台，库房设有不经过柜台的西侧便门，大概都是基于这种考虑。从西侧便门进出，可避开工作人员的视线。予人救助并维护人的尊严，人道而周到。

于是考察者也不同她们打招呼，如入无人之境，径直步入库房。库房里排列着橱柜和货物架，上面摆放着水果和常见的蔬菜，也有面包糕点等主食。

食品库反映出里贾纳人善良友好、乐于助人的一个侧面，值得赞扬的是那些义工。他们有时会提着钱袋到各部门募捐，对自愿资助者，颁发一个纸制小卡片别在胸前，以资奖励。

捐助形式服务多样化

大温哥华地区的食品库要比里贾纳更具规模，在多个地方已形成服务网络。大温哥华食品库协会成立于1982年，在其统辖下，有18个食品库分别设在本拿比、新西敏市和温哥华北岸。大温哥华食品库协会董事会定期开会，讨论并作出决定。该理事会代表都有专长，来自各个领域如法律、会计和商业等。日常工作由执行董事负责，日常业务没有政府拨款。完全依靠会费和捐助。

日常运作的大温哥华食品库，基本上分为三个步骤：收集食物、分拣和清查食品、分发食品。食品捐助来自多种渠道：食品工业占64％；购买占25％；特别活动占8％；定期上门（杂货店垃圾箱、消防会堂）占6％。每星期受助有25000之多，其中三分之一在18岁以下，40％是家庭，包括有工作的穷人、单亲家庭、学生、老人等。

在大多伦多地区，每逢重大宗教节日，各个社区消防站、教堂、写字楼、公寓楼前，都成了人们向贫困者捐助食物的集散地。这些捐助来的食物，都通过多伦多食品库分类筛选后，最后分配到大多伦多地区190个不同援助点。

多伦多食物库研究与公共教育部负责人迈克尔·奥勒弗特介绍说：“食品库大约有1.3万个固定资助者，他们每年或每月为食品库捐助资金。”

食品质量一样有保证

虽然食品库的食品都出自捐献，需要者的索求都是免费，但这里的食品质量照样得到保证。有关方面介绍说，不管是标签贴错、有效期将至或包装毁坏，这些食品都会被运往垃圾场销毁。

除了各种食物之外，食品库还接受现金、信用卡等形式的资金捐助，这样可以让捐助发挥更大的效用。有位叫迈克尔·奥勒弗特的工作人员说：“我们不仅接受食物援助，同时还接受现金和信用卡。您可以通过互联网，到我们的网站捐助，也可以通过电话捐助。我们更喜欢资金捐助，因为，我们可以用一元钱，购买到一磅的食品，而您到便利店购物，要用2元才能买到一磅的食物。”

奥勒弗特表示，鼓励所有社区帮助食品库的食物分拣和捐助活动，这些工作都很重要，可以帮助食品库有足够的资金维持库存。