一方是来自珠岛宾馆、金华安酒楼、洞庭土菜馆、拉丁餐厅等餐饮企业的采购负责人，一方是来自粤东西北贫困地区的有机米、植物饮料、无公害蔬菜、肉蛋禽奶等生产企业……9月8日，由省扶贫开发协会联合省餐饮服务行业协会共同主办的首期广东扶贫农产品采购对接会在省委接待办公室珠岛宾馆举行。活动得到省委省政府的高度肯定和社会各方面的广泛关注，国内外主流媒体纷纷跟进宣传，特别是南方日报先后两次从不同角度给予报道。
在本次对接会上亮相的扶贫农产品，都是来自贫困地区的土、特、名、优、新产品，经过认证的有机产品、绿色食品、无公害产品、名牌产品。地里长的，有甜玉米、奶白菜；树上生的，有山楂、红枣；山中放的，有怀乡鸡；牧场养的，有黑山羊；天上飞的，有妙龄鸽……如广东盈富农业有限公司出品的“怀乡鸡”，山中放养，喂食虫草，是农业部认证的无公害农产品、广东省名牌产品、广东省著名商标；清远市国通牧业有限公司养殖的“太平肉鸽”，是华中农业大学认定的肉鸽养殖产学研示范基地；深圳市田之林农业技术开发有限公司在惠州平潭镇开发的万亩蔬菜基地，是2011年深圳市第26届大学生夏季运动会的农产品指定无公害蔬菜基地。为更好地助推扶贫产品，主办单位精心开发设计了八款扶贫菜品。活动现场，菜品一上桌，便引起餐企单位兴趣，纷纷试品，获得认可。
接近四个小时的农产品对接会，节目丰富，互动甚欢：信息对接交流、扶贫产品观摩、扶贫菜肴试品、采购意向签约、扶贫产品供应认定、采购洽谈联谊……优先选用扶贫产品、推进消费扶贫成为活动的主旋律。
协会钟韶彬秘书长介绍，随着全省扶贫开发“双到”工作的深入推进，各地依托3407个贫困村发展的以农副产品生产、加工为主的扶贫特色产业逐渐形成，农村种养体系初步建立。然而，由于扶贫特色产业大多建在地理位置比较偏僻的农村，市场信息相对闭塞，产品进入市场存在诸多困难。针对这一实际，协会从去年开始将扶贫农产品的培育、推广工作作为产业扶贫工程的重要内容来抓，此次通过政府支持，行业协作的方式举办扶贫农产品采购对接会，主要是希望通过塑造扶贫农产品新形象，大力推广扶贫农产品，帮助其实现与市场的直接对接，确保扶贫农产品经济效益惠及贫困农户，同时，进一步丰富发达地区的市场供应，帮助平抑物价，协助提升品质，引导爱心消费，动员更多社会力量参与扶贫。
此次对接会共有11家供应单位、32家采购单位参加，包括省委接待办公室珠岛宾馆、东方宾馆等国内和省内重点餐饮单位、餐饮集团、餐饮连锁店及其他食材进出口商、分销商和批发商；党政机关、大中专院校后勤服务中心和团购网络运营商等。为更好帮助扶贫农产品进入市场，对接会还确认了一批市场需求量大、品质有保障的农产品生产企业为首批广东扶贫农产品指定供应单位，现场颁发牌匾和证书。
钟秘书长透露，此次对接会，是培育、推广广东扶贫农产品的一次尝试，后期还将定期举行，不断总结深化，最终要促使扶贫农产品采购对接会搭建三大平台，实现三大对接，发挥三大作用。搭建三大平台：一是扶贫农产品展示推介平台、品牌塑造平台；二是扶贫农产品的供需信息平台、资源对接平台；三是扶贫农产品的采购交流平台、农餐对接平台。实现三大对接：一是信息对接，实现扶贫农产品市场供需信息的对接；二是产销对接，实现扶贫农产品生产基地与销售市场的对接；三是农餐对接，实现“菜园子”与“菜盘子”的直接对接，构建扶贫农产品“从田头到餐桌”的流通机制。发挥三大作用：一是为贫困地区涉农产品找出路；二是丰富珠三角地区农产品供应市场；三是为社会人士提供爱心消费指引。
钟秘书长进而指出，要保证对接会以上三大目标的实现，扶贫产品供需双方必须共同努力打好五张牌：一是公益牌，即引入公益营销理念，通过系列公益营销活动，引导大家认识扶贫农产品，优先消费扶贫农产品，促进企业社会责任、公益形象和扶贫农产品助销的有机结合；二是品质牌，坚持品质是生命、品质高于一切的理念，做扶贫农产品品质的守护神，做有爱心、有素养的绿色企业。要使大家认识到，消费扶贫农产品不仅奉献了爱心，支持了扶贫事业，更有品质的保证和价格的实惠。三是对接牌，扶贫农产品供需双方要齐心协力，共同研究对接的有效形式，完善对接机制，确保无缝对接，零距离接触，最大限度的压缩中间环节，降低营销成本；要采取现代营销手段，开创多元素、多渠道的扶贫农产品市场；四是引导牌，要让扶贫农产品深入人心，受到大家的追捧，要使扶贫农产品成为爱心产品，更是节日备选佳品，要引导建立扶贫农产品的消费意识，让消费者觉得扶贫农产品质量安全，品质优良，价格优惠；五是政策牌，要积极争取政府和有关部门的重视支持，为扶贫农产品的营销提供良好的政策环境和社会氛围。
“农餐对接是我国餐饮业发展趋势，而爱心消费也正在成为一种消费时尚。”省餐饮服务行业协会有关负责人表示，优先选用扶贫农产品，探索“餐企+基地”经营模式，对于餐业健康发展大有好处。首先是能够保证食品安全。与正规、大规模的农业生产企业合作，可以追溯原材料的源头，有利把控货源品质。同时，扶贫企业还可以根据餐企的需求与要求实行订单生产。其次是减少流通环节，降低企业成本。最后是满足社会大众爱心消费需求。随着公众公益意识的逐渐增强，爱心消费正成为一种消费时尚，餐饮单位选用扶贫农产品，对于倡导爱心消费、鼓励快乐行善，进一步营造扶贫光荣的良好氛围具有积极意义。
主题词： 广东省扶贫开发协会 工作动态
报：汪洋书记、小丹省长、少华常务副省长、广源主任、龙云主席、刘昆副省长、容根同志、小建主任、国良副主
任、文凯副主任
抄：国务院扶贫办、省委办公厅、省政府办公厅、省人大办公厅、省政协办公厅、省委组织部、省委宣传部、省发
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广东省扶贫开发协会秘书处 2012年9月10日印发 |
